Описание
С настоящия инвестиционен проект Монита ООД кандидатства за финансово подпомагане по реда на подмярка 4.2, „Инвестиции в преработка и маркетинг на селскостопански продукти” от Програмата за развитие на селските райони за периода 2014-2020 г.. Проектното предложение е насочено към модернизация и автоматизация на няколко основни мероприятия, чрез които ще се постигне по-високо качество на продукцията и увеличаване на продажбите на месни разфасовки и месни заготовки от раздробено месо. Проектното предложение е продължение и усъврършенстване на дългогодишна концепция и производствена практика, предприятието да предлага високакачествени месни продукти. В условията на постоянно променяща се бизнес среда и разрастваща се конкуренция, МОНИТА ООД има стратегия за дългосрочно присъствие на пазара с налагане на продуктите си - синоним на постоянно качество и разумни цени. Инвестицията, която ще бъде подпомогната от бюджета на подмярка 4.2, включва закупуване на ново производствено оборудване, както следва: • вакуум пълначна машина - HANDTMANN VF616 – 1 бр. • автоматичен трейсийлър за приложение вакуум и газ - TRAVE 340 VG – 1 бр. • производствена климатизация. Инвестиционният проект е пряко насочен към автоматизация на поточните линии по преработка на суровините, чрез въвеждане на съвременни иновативни технологии в месопреработката с високо ниво на автоматизация , които ще дадат преки резултати върху рентабилността и устойчивостта на производството. С реализиране на проектните дейности ще се постигане съответствие със съвременните стандарти в месопреработвателния сектор.
| Дейност | Договорена стойност | Отчетена стойност |
|---|---|---|
| Дейност за внедряване на нови и/или модернизиране на наличните мощности и подобряване на използването им.: През последните години потреблението на месни изделия показва тенденция към увеличаване, което може да бъде обяснено с нарастване влиянието на няколко основни фактора, определящи потребителското отношение към този тип продукция. Широката гама артикули, предлагани на регионалния пазар включително и от Монита ООД, могат да посрещнат изискванията на всеки вкус и тяхното разнообразие печели все повече почитатели сред потребителите. Тази тенденция безспорно ще бъде повлияна негативно от финансовите сътресения, засегнали през последните месеци България. В допълнение, възможностите за все по-прецизна преработка на базовите суровини и гарантиране на безопасността и качеството на крайния продукт в съответствие с релевантните стандарти на Европейския съюз се явяват убедителен двигател на потребителския интерес към месните продукти. Не на последно място, от значение за дефинирането на пазара на артикули от месо е и политиката на ценообразуване, следвана от водещите отраслови играчи. Тенденцията към относително унифициране на крайните цени на предлаганите продукти, стимулирана в особено голяма степен от масовото предлагане от страна на търговските вериги, прави този фактор определящ за пазарното присъствие на преработените месни артикули. Проектното предложение си поставя за цел да отговори на съвременните пазарни изисквания, като инвестира в следните активи: Предвижда закупуване на 1 бр. Вакуумна пълначна машина, с която да се постигне автоматизация на дейността по дозиране и отсичане на месни заготовки от нераздробено месо. Машината е абсолютно автоматизирана, като разполага с мониторингово управление и памет, точно порционирнае с голям обхват на порциите - от 5 до 200 000 грама. В резултат на автоматизацията, машината достига висока производителност на порциите, която е от изключителна важност за постигане на поточността на производството. Пълнежната маса за всички продукти се подава с равномерно невисоко налягане, без премачкване и без разкъсване. Плавното подаване на суровината гарантира плътно пълнене и равномерно разпределение на пълнежната маса, прецизно порциониране и компактен привлекателен външен вид на продукта. Машината е снабдена с автоматични: Модул за разпределяне потока на хомогенизирани продукти и Модул за порциониране на кебапчета, с висока производителност. Машината е разполага с вграден софтуер, запаметяващ около 1000 производствени програми. Закупена ще бъде и автоматична опаковъчна машина трейсилър , е високо автоматизирана опаковъчна машина за пакетиране на сурово месо в потребителски опаковки. Машината е последно поколение опаковъчна линия, пакетираща сурово месо (мляно и разфасовка) , като по този начин продукцията се предпазва от замърсяване и се запазва свежестта на месото за по-дълъг срок. Машината е напълно автоматизирана, с операционна система и дисплей за въвеждане на програми на пакетаж според продукта без ограничения в бройката. Снабдена е с автоматизирана система за подравняване на тарелките преди влизане в машината за запечатване. Машината извършва автоматично термо уплътняване на опакования продукт с вакуумна и газова среда, с цел задържане месото по-свежо и предотвратяване на окислително процеси. Посредством вграден електронен панел, се дава възможност за управление на различните фази по опаковане/запечатване на месните продукти. Машината е снабдена с датчици за контролиране на нивата на вакуума в края на вакуумния и газовия цикъл, като при отклонение от зададените стойности машината алармира и се саморегулира. В допълнение, оборудването разполага с фотоклетка за позициониране на опаковъчното фолио. В рамките на дейността ще бъде закупена и производствена климатизация / фреонови хладилни системи/, посредством която да се осигури високо качество и проследимост в процесите по съхранение, охлаждане и замразяване на използваните суровини и готовата продукция. Разходите за консултантски услуги за подготовка и управление на проекта са включени в стойността на настоящата дейност. | 835 523.69 | 0.00 |
Забележки:
Елемент в светло синьо позволява показване на детайли при избирането му
Всички суми са в български лева (BGN) /1 EUR = 1,95583 BGN
Всички суми са в български лева (BGN) /1 EUR = 1,95583 BGN
